標題:
[西式食譜]
韓式燜煮栗子排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-25 05:05 AM
標題:
韓式燜煮栗子排骨
公仔箱論壇; D8 V- }# }* `& x. W, e) b. ?7 x
材料︰(2人用)
公仔箱論壇& B8 y5 X& r8 l$ C/ c- I# M2 P
蔥.....1條
- G6 ?' b! W" M0 l0 e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑.....2片
7 c- p- H# w( K9 \
香葉.....1片
8 u$ z; |/ ]- f2 X- h& d# Cwww.tvboxnow.com
紅棗.....5粒
5 B3 @& q* A0 ftvb now,tvbnow,bttvb
冰糖.....10克
/ ^8 |8 b9 g" p9 {1 d. b5 G$ B# @
排骨.....300克
* O1 k* q' n& z0 ?# l
洋蔥.....1/2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 N4 _2 T6 l' h# {
上湯.....100克
tvb now,tvbnow,bttvb! |8 ?5 R! ]6 u! p* |
紅蘿蔔.....50克
: E5 T9 {! m2 F; g! t; E( A# Ywww.tvboxnow.com
白蘿蔔.....30克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?5 D: y, `5 o6 I
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
7 h: S* r h( o' s) i; Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 A& _, A$ O5 [) E) v0 s
公仔箱論壇2 s* K8 q- d% y' _& p/ p9 V
調味料材料︰
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, z( K8 s& Y
燒酒.....5克
公仔箱論壇 {7 {# ]9 o( a$ R$ \
麻油.....2克
. v: I- D9 a1 a5 ~www.tvboxnow.com
蒜泥.....10克
/ Y; v/ D j4 U$ w
奇異果.....1個
www.tvboxnow.com5 _# h% v# \& J( q
鴨梨.....1/2個
* @6 C9 m1 z5 V' vwww.tvboxnow.com
大蒜碎.....10克
www.tvboxnow.com" [* H% `* ~2 A, c; J6 u
黑胡椒粉.....2克
: s A9 M$ S/ b' O3 l% ^www.tvboxnow.com
韓國豉油.....100克
公仔箱論壇' S/ {- S& J( @" h/ O
tvb now,tvbnow,bttvb j8 x& A! q- X' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ v1 i7 X: B* }; w' G
做法︰
) F" b3 @5 @$ c F
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
www.tvboxnow.com! ^/ }. G. A$ p! ^" C& x, N
) f( z. w2 T5 Y A% Uwww.tvboxnow.com
2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
, G; ~0 }' s/ Q% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- E5 Z5 ~- U! D0 Y8 E
3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
$ A4 b) ?- x2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p0 B0 I' X6 ?公仔箱論壇
4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
www.tvboxnow.com- \" b+ T" L. {. v3 x1 O. T7 e9 L! E
; q+ ^* X- ^7 X7 g7 ^
5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
4 O, T% C' }9 E( J6 h4 K" `. Awww.tvboxnow.com
! q& |( q: L; Fwww.tvboxnow.com
6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
9 v# Z/ R. \. ]/ R# [' q" atvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com& Y+ P# r' \( m( o
( m& a9 l$ C: z
貼士：
& k3 x) N6 {1 _" a
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
) q. X) K, N. K$ P% w( jtvb now,tvbnow,bttvb
, A8 Z! w3 Y* I8 i g# l, E7 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
