標題:
[中式食譜]
梅醬雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-25 05:07 AM
標題:
梅醬雞球
www.tvboxnow.com1 q g, l) n- U! I' \; V C
材料：
7 {1 C# g! W$ n8 e! F
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
$ B! q$ q2 _; b( i% V公仔箱論壇
www.tvboxnow.com0 }' W& d2 e% H- H; [* T% ]
! k' }* b- K6 A) w. {6 F ^7 I
醃料：
. s0 w' m9 [# n% O8 Q
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇, Z3 ]6 I) ~8 \- K3 [) W& c
4 L0 {2 S) v6 ]# ^
公仔箱論壇4 p0 a2 u7 x# k) G* a" `. R
做法：
公仔箱論壇4 p" f8 G& y9 d1 y9 h
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
www.tvboxnow.com j' L" |4 V0 S" Y% R5 e/ w: N0 P6 X, B
4 }: C7 i; j3 a( u) O, ~
2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
; f+ X1 m! H3 G( {% E
www.tvboxnow.com3 B& X3 n, m) H, i$ a5 i
3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
公仔箱論壇6 j% z$ x4 R D! t9 y
$ |% R# a' J) }9 Z0 e* ]# ^
4.青椒以少許油略炒，盛起。
2 ~6 u* g; {: y
9 c4 C! Q# a& t y \' L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
; R: E( w3 z) N$ E# \4 O
) L. Y* }7 T. I, W# T0 Q T% Z
6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
" P7 x8 F* E' D3 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
