標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
& Q, g! t& T; P" G6 N7 x4 H' utvb now,tvbnow,bttvb
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
) V6 d) Y+ O9 q" y0 J5 [7 j2 X q
# q/ y1 c* X: A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O: S6 ?. @/ O: ztvb now,tvbnow,bttvb
調味：
- h* M) G- H" E! q1 S6 a1 p6 D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x N" ~6 n7 L4 x- S2 A
0 K6 p% d1 j6 [公仔箱論壇
8 P1 K2 d. m, \( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
2 [8 `7 W+ u' J g公仔箱論壇
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
tvb now,tvbnow,bttvb# c8 k+ c) Q/ u' W3 V
% C0 `- G" H! Q6 A# ptvb now,tvbnow,bttvb
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
, w9 Y2 B# i& K2 h9 t: [7 x% wtvb now,tvbnow,bttvb
0 g9 w) _& [8 r F2 ~
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
, ]7 S6 q( k) w' u$ ^9 Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 O% _1 k$ H! ^" A0 z
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 @% J9 F6 P
3 e: c6 Q0 T* X' c6 [4 X& Y
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
, Z- l8 t1 y/ j$ i8 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ N. h$ P/ K( K0 M M9 d! x7 zwww.tvboxnow.com
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
tvb now,tvbnow,bttvb! w; h; r! D: K! p, H+ ^( e1 B( R
. t% y8 P2 ?) U7 V+ E" V' V! `
' i) d# H7 D& `* T; Y/ w
Tips
3 ?) `8 `$ \8 {; I% u6 x! P
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
, x% e: D0 j: a& t+ ~www.tvboxnow.com
4 _; N: M {" ]; n, t- I# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. ]$ Q u9 G" y+ R' J& v9 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
