標題: [中式食譜] 燕麥粟米蝦餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-27 03:24 PM     標題: 燕麥粟米蝦餅

材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 v" Y1 t' ]) Y% U! L; p0 s- o
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯0 o1 }0 _) O8 i' m' E- E
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調味:
, v9 @( {& B4 Q+ y公仔箱論壇清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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4 N: K9 A1 q7 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:         公仔箱論壇+ W+ }! b) x" \7 O. C( z
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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7 a' q! w; F2 F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。

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