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標題: [藥膳] 蟲草花湯水 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:39 AM     標題: 蟲草花湯水

材料(4人分量)公仔箱論壇! e$ f- f+ a9 A* I
1)蟲草花.....4両
. c( e- N7 q" M" h7 I. O" `4 B滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。  ?* q. Q  w3 z) E; o0 a0 V+ ~

5 }7 {0 W- `5 X* Otvb now,tvbnow,bttvb2)南北杏.....共3両
4 `3 N8 L9 C3 g% ~5 l/ H' y滋潤平喘。$ ^8 p# m, U5 A
tvb now,tvbnow,bttvb) f  s5 Z; ?4 Z* O5 n, b
3)靚黨參.....約3條5 A1 J$ A8 }" s9 ~0 q* j
補氣、養血、和胃。& S7 `6 I+ M3 x) I+ m

9 t" w0 E4 W1 l; R* j4)乾螺頭.....約4両
( J9 a/ `- Y% Z5 [7 @# _www.tvboxnow.com滋潤滋陰、補腎健脾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l7 \! ~% e. L+ z8 J( @$ K
冰鮮螺頭帶寒濕,風濕、骨痛者宜用乾螺頭。* j. s* j3 k6 j% \$ v
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5)雪耳.....一個tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 b5 P0 @+ X& F6 S% E% E) B$ T  W
活血清熱、滋陰潤肺。
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& n+ I% U1 o$ ]& Y3 y7 B1 I" B  H3 utvb now,tvbnow,bttvb6)雪蓮子.....約3安士
$ W% ]& ]4 t3 ?- h6 `4 e+ @% etvb now,tvbnow,bttvb補充膠原蛋白、滋養肝腎。(若買不到雪蓮子,可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子)
. p* M6 Q0 m- I  {. L# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W, A7 u* U6 T8 v" S' u; i" ^
Stepstvb now,tvbnow,bttvb9 d$ ]7 t6 H7 B1 [
1.將蟲草花、南北杏洗淨,用清水浸一會3 V+ s7 B$ W" u( a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 O2 o8 c1 g: X4 r5 F* H( v) J* U
2.黨參用清水沖洗,然後打斜剪(較易出味)* Y) u3 m& N# o3 g# c; w+ b6 ^

1 ?0 o7 y- W7 o2 m4 O; p2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.乾螺頭預先水浸,再將之剪細顆,浸水備用。www.tvboxnow.com1 }- a% `, P' [7 Q2 }
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4.雪蓮子(或黃耳)浸過夜(黃耳浸後去蒂)。雪耳浸軟,去蒂
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5.煲水,水大滾,除雪耳/黃耳外,所有材料下鍋,大滾10分鐘,轉細火煲2小時。
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6 A: O1 i# Q9 ], ?www.tvboxnow.com6.2小時後,再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘,加鹽調味,完成。
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' k) G+ C9 r1 }; E  U公仔箱論壇小貼士
2 g! O8 z8 F! N  W公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感,可在最後十五分鐘才下鍋。





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