標題: [台灣] 吃這3種食材 可改善畏寒 [打印本頁]

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作者: sammi501    時間: 2015-11-1 01:17 PM     標題: 吃這3種食材 可改善畏寒

【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】
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: i; ~& o  I# T  F5 g! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" D# a9 ?$ i# c* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥。 聯合報系資料照
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# C- K6 r6 x: n* v$ }% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洋蔥：清血脂的好幫手2 q3 N! |% O" b+ W3 i

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5 f/ S: ^% R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
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% O# k1 }/ j5 [8 y& v5 c' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。+ `$ e- V- w. O/ z

, w0 m# `2 G- h- r  y$ dtvb now,tvbnow,bttvb●鉀
7 j8 p+ G/ J- ~6 x8 {& S調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 _, ]/ h# F6 c4 w
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●膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( A) c  D2 p& f  w
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。
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- g' @. ~' i% N# {●硫化物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 c1 Q) G. I% s  U" u5 M) J
蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* [0 t2 J0 g% e! |9 h3 P9 C- S

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7 g8 v7 F- _/ ]% p$ r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f6 t) g" G( }* H9 O! ^+ `公仔箱論壇南瓜。 圖／ingimage
" z# B1 T, Z0 n: J2 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Z: }/ h; g: t: r, ^8 M
2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口  T/ X/ ^7 y; j$ p4 M. k

( s8 n- K/ T0 Z5 h- zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇$ c( \# O( L: P) S
南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》+ V, L6 {% O/ k; _
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選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。
) r* {' F" O' h7 p7 ~8 N/ W" U/ g, p1 n主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。www.tvboxnow.com; d2 e0 A( w4 B9 _
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% i5 d- C& d( C, _公仔箱論壇●維生素E
/ k$ Q: B3 p7 i6 K" ^  [1 Y公仔箱論壇號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j* W4 P+ @9 C6 O( J* a3 ~% S
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●β胡蘿蔔素
( ~& K+ C% H  y為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 }7 F" ?/ K; J

( w0 I! E' Z( Z' |4 ctvb now,tvbnow,bttvb●鉀) }: j: a3 [; K9 a4 v1 q
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: v" ^8 \+ {3 j( U  b7 m
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酪梨。 報系資料照分享" s( p2 N9 u; [; v

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3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」公仔箱論壇# q6 I5 |! m$ n
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酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》( i2 f$ p. e, o3 |; w- ?; x
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選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ t' F3 T7 O& `* W1 Q0 `7 q6 P

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●維生素B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ Y8 U: z- y" f* q7 `7 w" L4 w- P
抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。www.tvboxnow.com# v3 K  @( C1 |! B9 f5 D4 H" R
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●油酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 d! M- d" g1 K' n& A1 S9 g
為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 l% M9 g7 a' J' y+ n, y/ A
●鉀
1 ]& Z1 a& D: Y8 n& N& {www.tvboxnow.com調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。& P) x3 P/ J) N4 J5 B/ ?

% P- z, J& `2 itvb now,tvbnow,bttvb酪梨的烹調重點
4 M/ G3 K' S' D公仔箱論壇酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。
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5 [  L% F8 H9 N- k5 B( U公仔箱論壇【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】tvb now,tvbnow,bttvb' T  u2 U; u3 D8 q! X: g1 E/ m2 m
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酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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材　料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 i  o# e3 q' c. K" ?/ o4 w
鮪魚生魚片（赤身） 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 |( s, u9 P% P* L
醬油 1小匙公仔箱論壇3 f0 Q# I6 u8 R
芥末醬 30gtvb now,tvbnow,bttvb& F* `: p7 ?9 \, y0 {
洋蔥 30g
5 {; l6 X" `% l' z! O酸豆（續隨子） 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 q3 P: C6 Z
芥末醬 適量
# C' M4 @/ X% p% q. n鹽 少許
8 a! c9 o1 p: F: R0 m' d橄欖油 1又1/2大匙+ e* W: O$ z  |$ s4 R' W
義大利麵 120g$ a1 w/ C1 O) f8 _. z, E5 j9 v
細香蔥 適量+ o, M9 l# K8 T( Y! t
作　法公仔箱論壇" B4 K9 J, c: L0 Y- X
1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。
8 d9 t: O- Z! i2 U* {tvb now,tvbnow,bttvb2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。
9 R$ E# G$ m8 t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
3 w- C- |+ o& [5 W( C1 a2 ]. Ptvb now,tvbnow,bttvb4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。

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