標題: [健康資訊] 喝大骨湯可補鈣？　其實只吃進重金屬 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2015-11-2 12:20 PM     標題: 喝大骨湯可補鈣？　其實只吃進重金屬

（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ t4 ^" p/ s
公仔箱論壇; h. n3 p9 Z: W. \0 |6 M0 n, \

9 n/ c, G! b" u) H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署
' E3 D/ P' {' H( q4 `* Fwww.tvboxnow.com, `% W0 t2 F4 [1 N6 k
4 }/ ^4 C, J" g* y3 A
（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
, D3 v7 t) }1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J; k* B$ [. O  f* V

. d* x4 G9 [4 F0 ?5 ?% a5 d8 F0 _食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。公仔箱論壇1 t  P. K% u' Z5 J5 X- y# x

* e+ ^0 A: R% G$ l3 a$ [tvb now,tvbnow,bttvb
$ h- M$ j% l6 Y+ q7 i; b5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：
$ t0 I, N4 R+ ~. D& a1 ^7 [9 Z
0 C! ]9 P7 x3 X( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; n* e7 O6 |) ~# F- k+ t
一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。1 o1 i$ e9 u% m: x8 L9 Y- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& c' i/ p: O1 T6 r3 o$ i, @

3 ]& S2 U. g- z5 q+ ?$ c公仔箱論壇二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
6 M  L6 a) d$ X% w# O1 W0 ?$ O* y6 ^, p2 i
tvb now,tvbnow,bttvb& I  F$ l" u9 O
三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能
7 D- g5 W( I1 V3 ~$ w; M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ [5 V& }6 n/ E- @

8 C- A/ F3 a) wwww.tvboxnow.com至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
: R5 }3 L  |8 R# `6 @7 N. m8 R
6 t' h3 C7 O* Z$ w* G
- L& @" _' o  v  C# [9 }" [6 _要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。www.tvboxnow.com% a- Z5 U% ~( d) l: N7 y

! p6 \0 N5 H4 L( G: q3 a. f- R

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0