大家都說水果助消化,應趁當季盛產多吃,但真的這樣嗎?營養師提醒,有些蔬果看似高纖維,但糖分不少;有些蔬果糖尿病跟腎臟病友須注意吃的份量;還有吃的時間也要注意一下喔!tvb now,tvbnow,bttvb# r+ }1 Z; c* Q H
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1 t' ]& E( U2 y* E) v# t7 ~ 補充蔬果的同時也要注意血糖控制TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 r$ e9 e, P+ I9 i
6 x& |/ D/ u+ z# K( A9 Htvb now,tvbnow,bttvb中秋過後,天氣逐漸轉涼,吃些當季蔬果,有益於補充營養,不過彰濱秀傳醫院營養師顏翊橞提醒,糙米、蔬果、燕麥雖然都是高纖維食物,仍會增加血糖值,必須控制攝取量,一般人一天可以吃2~4份水果,糖尿病患最多2份,以秋冬盛產的柑橘來說,一顆約女性拳頭大小就是1份,大家千萬別吃過量了。www.tvboxnow.com2 X8 h( W7 O- G$ f" f1 i) w
吃了南瓜最好減少飯量;菱角含澱粉,吃的份量也需注意
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《南瓜、菱角屬全穀根莖類》1 ^ T( U5 Q9 v. w
顏翊橞營養師指出,48歲的糖尿病患王先生日前看診時,表示有容易飢餓、口渴、多尿等現象,飯前血糖由150mg/dl上升至230mg/dl,經了解其飲食紀錄,發現王先生家中近日採收南瓜,因此三餐湯品及下午點心都是南瓜湯,他以為南瓜是蔬菜,多吃無妨,沒想到血糖竟直線上升。www.tvboxnow.com6 D8 {6 G& {) P' a' \+ J' x