標題: [食肆地點] 商場秘密咖喱店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:43 AM     標題: 商場秘密咖喱店

開業十多年，躲在北角五洲大廈地下最盡頭位置，連附近街坊也不知其存在。7 Y8 @2 S9 }$ s  Z! ]. T
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小店老闆娘兼大廚Mala是尼泊爾人，曾任本地某印度富豪家廚，後來自立門戶，與丈夫兒子一同打理小店。雖是小店，咖喱選擇近四五十款之多，勁辣Vindaloo，加腰果的Korma，牛油番茄咖喱 ，香料味濃郁和諧，沒下味精，吃罷不涸喉。 咖喱有水準，製作一絲不苟。堅持用印度進口香料，加胡蘆巴葉、印度腰果，每星期磨成粉以煮咖喱，比現成貨香得多，咖喱入口又香又滑。雞、魚雖是冰鮮貨，入口沒雪味。選擇多價錢便宜，是不少咖喱迷的心水秘店。
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' G( S7 Z. u5 r! F4 l) M0 k公仔箱論壇地址: 北角英皇道五洲大廈
4 }1 F; h% E$ t1 _* q4 u營業時間: 11am-14:45pm，6pm-10:30pm，星期日休息
* E( p$ Y: y! q4 D3 O1 I6 Y, Atvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $200

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