標題: [食肆地點] 星級咖喱專賣店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:44 AM     標題: 星級咖喱專賣店

提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。
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% e2 f' P) p4 f, [$ t3 c公仔箱論壇小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。, c. F& g  Z5 u

6 u6 [4 j3 ^1 H9 p2 ]公仔箱論壇雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。www.tvboxnow.com% L6 a, g" {9 v5 @

9 W; d& H9 b* A$ K推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐
; R1 `: Q6 a6 @9 i- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ `; U: c: ~2 a5 }
Curry+Box+by+Tim公仔箱論壇* T! @0 n. z5 s: x. @& o' _0 e( [' Y
地址: 上環禧利街www.tvboxnow.com2 L5 S7 i6 h4 b, i
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
6 M' p) X. M1 p' J3 {% Pwww.tvboxnow.com平均消費: $70

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