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標題: [香港] 米芝蓮港澳摘星名單出爐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-6 03:40 AM 標題: 米芝蓮港澳摘星名單出爐

2016年版《米芝蓮指南—香港澳門》今天揭盅，港澳合共有77間餐廳摘星，其中，一星餐廳有51間，二星餐廳有18間，三星餐廳有8間。而米芝蓮車胎人推介美食則有100間。公仔箱論壇% k: p3 o) G( L9 v
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今年新入選的米芝蓮餐廳要數本地菜系最引人注目，人選名單包括獲評為三星餐廳位於朗廷酒店的「唐閣」。另外兩間新晉升為米芝蓮二星餐廳的分別是「富臨飯店」及「明閣」，兩者均以港式粵菜著稱。

澳門方面，新濠天地的粵菜廳「譽瓏軒」及法國餐廳「御膳房」同樣提升為二星餐廳。8 T! v# t% h6 f1 x& `0 e
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而11間新晉身米芝蓮一星餐廳食肆包括香港的中菜餐廳「利苑酒家」(觀塘)、「北京樓」(中環)，川菜餐廳「呇」及法國餐廳「ON」、「Serge et le Phoque」，還有「Ta Vie」；澳門的「風味居」、「泓」、「金阪」、「庭園」及「8 1/2 Otto e Mezzo」。

另外，米芝蓮亦首次推出街頭小食店推介，當中位於旺角的「十八座狗仔粉」，以及北角利強記雞蛋仔等多間小店亦順利入圍。

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