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補鈣怎麼吃?洋蔥菠菜吃出硬骨氣
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作者:
willkao
時間:
2015-11-7 10:30 AM
標題:
補鈣怎麼吃?洋蔥菠菜吃出硬骨氣
【華人健康網圖文提供/39健康網】【核心提示】:
很多人都不知道補鈣對身體有什麼益處,通常缺鈣的人體質較差,容易骨質疏鬆,骨折甚至是得佝僂病。人一生需要不斷的補鈣才能夠使身體保持健康狀態。那麼,如何正確補鈣才能夠避免缺鈣呢?
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補鈣怎麼吃?洋蔥菠菜吃出硬骨氣
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一、洋蔥
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洋蔥具有非常強的殺菌作用,可以增強人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失,有預防骨質疏鬆的功效。
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二、花椰菜
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花椰菜被譽為蔬菜皇冠,營養成分位居同類蔬菜之首,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素。此外,一份熟花椰菜含180毫克的鈣,兩杯的量就超過了一杯牛奶的鈣質。
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三、芹菜
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芹菜作不僅清脆鮮香可口,還具有豐富的營養成分。研究結果顯示,人體芹菜中的鈣的吸收率大大高於牛奶。因為芹菜含有較多的鐵和鈣,因此也是補鐵補鈣和治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。
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四、菠菜
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菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意的是,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要汆燙,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
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五、臍橙
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柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名,但是這個家族中最高鈣的還要數臍橙,一個臍橙中含有60毫克的鈣,5個臍橙的含鈣量就相當於一杯牛奶。
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六、高麗菜
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高麗菜含有維生素K,有抗骨質疏鬆的效果。而維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質,是預防身體骨質疏鬆不可或缺的營養成分。
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七、小油菜:
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100克的小油菜中含有157毫克的鉀、27毫克的鎂,都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一,而充足的鉀和鎂又有利於減少尿鈣的流失。
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