標題: [中式食譜] 紅燒嫩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-9 05:29 AM     標題: 紅燒嫩豆腐

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5 a- d$ j# k6 Y. E
材料0 v. t; M0 g% h2 ]8 m
青蔥.....1支
9 ?, s7 N& p: y- L+ l8 M/ D% r公仔箱論壇香菜.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# v# r7 T" I" g% U5 l/ f5 y
嫩豆腐.....1塊
+ {% J9 d- V# U$ otvb now,tvbnow,bttvb嫩薑.....10公克
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/ t  r. Q# j7 C% D# ?3 [/ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x0 m' C1 Z! G' R% R" D8 ]% K
調味料公仔箱論壇1 b5 v) |3 w9 P5 P0 I
糖.....1小匙
' B8 I0 X8 @) }4 y* Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
' L4 ^! k% Y. O. O醬油.....1大匙公仔箱論壇7 y# f; k% U6 z( t' V# h' q
香油.....1小匙4 `9 V% f/ `' t9 Y% K
豆腐乳.....1/2塊
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3 Q4 m% B7 P0 v/ G' Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ C( x: Q) E7 n* `8 k作法* F5 _! c. w# d- v5 ~5 W4 J# m
1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。/ [4 O7 l8 e; }

) w  a4 v" `; W3 i) x公仔箱論壇2. 青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
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3. 起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。- q: T0 {$ g  Y5 D" g* y1 \4 x

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