標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批


0 @5 M6 w1 U& {! {* Z公仔箱論壇材料
7 G* K) g  d% g薯仔.....2隻 & R# [4 u& [! P+ ]: _4 d* W( z
牛油.....20克 7 V+ Q: O' n; B( J
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 s& `. q! ]& d; h
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
6 n! F' K2 t8 w  M+ j$ [  Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄(連汁).....3隻
. w2 \' a4 w5 [) p5 N牛至草(oregano).....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 b6 r, U) N8 M# U- A& ~
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! Z/ y, @% ^3 N# K* o
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