標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
( H* W. G, q0 i1 g) L- fwww.tvboxnow.com
% \" {) j" I T4 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: ^3 C7 K3 {7 H
2 lbs Lamb or beef
1 Y# G" ?. v H, a. t/ T+ atvb now,tvbnow,bttvb山羊或牛肉或牛尾 飛水
y+ P! F% ]+ K# l* z; b# N3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k! x$ v. ^7 I. r3 @5 F3 \
refined oil
0 r" N) N4 C3 L+ m/ ]油
! N& F4 _+ o; e2 S" K2 w5 b# G4 pcs
6 u s5 N% Y8 U0 S0 n公仔箱論壇
1 w: j: z0 |4 X$ T/ R) j& atvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies
& r4 \' J: t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核
7 |. m) U8 P) W% Z4 L. D2 {tvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup
L9 X/ g* g2 T# M- U公仔箱論壇chopped onion
, k" m1 L& Z0 }# v; d! l; F公仔箱論壇洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. y9 _! T* g% S7 ^
2 tsp
, u: M9 C! t' H- p4 {+ Cwww.tvboxnow.comginger pastewww.tvboxnow.com! q4 D$ U* X8 d# ^3 o6 h. N: z l
薑容
M& l+ N3 ]! o- `( Vtvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp8 y5 {- @$ w- ^) F7 y9 y: f- o0 C1 @# h/ N
tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 j) b: O8 ]9 D, A
turmeric powderwww.tvboxnow.com E1 |6 ] _5 d/ [
黃薑粉公仔箱論壇' C7 F! V( p- e# k1 P/ [
2 1/2 tsp公仔箱論壇9 { `- t+ X& P% Q
/ ]: S' X r9 m3 [3 R$ icoriander seed powder9 A% z% A2 ^! W* |8 t4 s
莞茜子粉tvb now,tvbnow,bttvb, g/ d. j3 Y+ {; |: ?
, {/ [) H$ _( n2 G, g. a3 Q# U4 z2 Tbsp
8 P( x0 r0 A. s5 X+ t7 Wtvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk
. H* _1 r# u: r7 Htvb now,tvbnow,bttvb椰奶 加水半杯
7 {$ `7 _* i8 z/ @' I1 tsp; S0 p0 j6 i7 x1 y
* M% Z" o Y8 F' Upeppercorns coarsely ground to powder
. h# r3 U# G3 t6 L磨碎胡椒粒& F' @$ a9 }3 m! g& ?. Z
1 1/2 tsp- j0 n* S6 I9 ?+ b* |! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& Q4 U1 o/ C' J7 \$ A( C
red cayenne chili powderwww.tvboxnow.com" [+ z& _3 z% v7 @
紅椒粉
1 L' Q4 i4 p+ O0 P* U" y5 N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cupwww.tvboxnow.com6 x8 {: f* l7 n; ~+ x- Q: e- P
chopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb. }3 Y3 L; o6 x8 H# j
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb! m4 {1 K, M) _3 L0 l1 M
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) q, C7 K- d% y+ a2 ?$ ^3 k
5 V, D) X/ l, ?; r5 F+ F公仔箱論壇lemon juice
3 S {/ H2 m- m$ R0 Y0 U+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁
. I% H& n+ X8 Z; N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( x; W' H% o2 W; Y- B9 l
Salt to taste 鹽適量
( N7 t* T$ G0 C: r8 Y2 i$ @公仔箱論壇
4 m3 k3 e& C) }& j( e3 M( e公仔箱論壇PASTE:8 Q {6 n ?9 H2 a8 J5 }1 F
2 tsp* N: n( g6 [7 l! ?5 u( _
' h- H; A5 ~4 i- h: n' P+ r' ytvb now,tvbnow,bttvbgarlic pastewww.tvboxnow.com$ q% L2 } c6 t3 i4 o6 Z
3/4 cup 9 c/ I7 Q4 k0 d# [# E
warm water
+ s. b# ~2 u# L8 Z/ h C+ x& G6 lAdd garlic paste to water to make a paste
+ r0 K; {. [5 g* I! g9 ~5 c" Bwww.tvboxnow.com
) u2 k: x' n# Z, X) f! ^tvb now,tvbnow,bttvbMETHODtvb now,tvbnow,bttvb' h4 d3 b4 j+ c
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.tvb now,tvbnow,bttvb) B+ Y9 j% \0 A) I4 i/ E
Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P& b; K( u7 G* ?9 L: p
Add ginger paste and stir fry for a minute.9 f) q5 K2 n- p# @
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb- a. @3 o+ Z L* K0 g3 }
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.www.tvboxnow.com8 g) G8 I& q8 g4 G2 M; v
Add chopped tomato7 n/ S2 e; g# g2 u
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickwww.tvboxnow.com# R$ u1 j0 l" B s# J& v+ G
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
o5 s; c" f, K2 @1 W# F* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 d2 ^) w8 m* W/ j4 t# H2 A7 f" {, F
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
/ O6 n; _$ S( m! @加入洋葱煮到light brown
/ Z3 z5 u V" `0 L/ t3 r1 l2 ^公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, O$ v" L# N
加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb! N0 U: ?* a. M: T3 l
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)公仔箱論壇) w. H8 J; `6 m+ |" A7 v
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) tvb now,tvbnow,bttvb. T& I: M, L0 ^% d
慢火炆40-60分鐘到上下淋
5 Z* r5 o; k* x8 Xtvb now,tvbnow,bttvbadd檸檬汁，黑椒
2 h* f' T1 R! ?4 _5 _. B. } rwww.tvboxnow.com用慢火煮到淋。
" |: T( x# P- \, \- w( Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 a% y: X! S2 l$ v* ^
7 m5 {# [1 T) C/ qtvb now,tvbnow,bttvb
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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