標題:
[中式食譜]
酥炸喜相逢
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-14 04:48 AM
標題:
酥炸喜相逢
公仔箱論壇2 {0 |& @6 F: l9 u
tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 r8 O4 y2 \7 q3 D; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' y$ x! u. q. t3 c- Y5 T
! p) Y9 m" V! U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb" F% M' U* Z' o3 x
蛋.....1顆
1 I: K6 y% h* p* }: c" a! M
麵粉.....1大匙
2 N2 ]; J1 U3 {: M* ]
麵包粉.....適量
( G0 B) Z$ K8 `' _ d* Y
柳葉魚.....300g
0 I* R1 f5 p3 V4 ~5 B J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 x- d# p6 z+ H/ v
$ {" \8 W! N: f7 v5 U9 ]公仔箱論壇
調味料
) [% @* w: U! Q h/ y1 d公仔箱論壇
A.
6 l6 i ?, g) r: c公仔箱論壇
鹽.....1/2大匙
" S# S% ?' W, r0 t
米酒.....1大匙
9 u2 d: v- o* \8 ?5 j+ u6 K
白胡椒粉.....少許
9 F/ N2 ~! x. B; e* P
1 k' U) |/ c7 h3 t) f. Nwww.tvboxnow.com
B.
7 A d4 k# n" p8 v0 S( ~公仔箱論壇
蕃茄醬.....3大匙
6 f4 ]1 y" V1 @0 @ j- G公仔箱論壇
+ _5 r9 C* e& u# Z3 f( T
, n) o0 w& C3 m/ R- T$ Z
作法
6 C4 {% q# y3 [www.tvboxnow.com
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
公仔箱論壇4 a0 _- U d* R2 G" N
' D. C& \7 X$ a0 u% z) f( V0 v
2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
m7 F# l! ~. N/ L+ D$ f2 btvb now,tvbnow,bttvb
9 z" r) v6 f v, N+ a/ \ \7 I7 ~& ]7 W
3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
/ m- N5 c$ N) h, h& Hwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇, _( Q0 k* i4 X3 ]
4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
' j, F8 t8 r% G1 X/ ~! K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 r8 O4 y2 \7 q3 D; g