標題: [食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:37 AM     標題: 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。www.tvboxnow.com& Y9 _+ E5 L6 S! f; b, [
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. [/ Z' {6 }

+ A8 F0 l9 X5 g豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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5 E$ l- e2 `( |" k$ g公仔箱論壇榮記荳腐麵食(果欄街分店)
2 [# x4 C. {- s* K) Q9 fwww.tvboxnow.com地址：澳門果欄街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: z$ F) M2 T+ ?
營業時間：星期一至日8am-6:30pm1 V- b" y1 e" i# H

( Q3 P- Z  L0 h; Q6 Y0 ]1 r5 Ptvb now,tvbnow,bttvb榮記荳腐(百老匯大街分店)
1 U0 q  r7 W) }! o2 w. E$ k地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街

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