標題: [西式食譜] 羅宋辣子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:45 AM     標題: 羅宋辣子雞


0 `/ |+ F: j- Z, R# N' S5 f+ p- ~www.tvboxnow.com材料公仔箱論壇! c! v! l5 V1 W4 c/ |
水.....1/2罐$ Q+ t1 B) P' \0 M. o% I* }- v! D0 i
蔥段.....適量
4 F1 [! t6 E5 b( T% @8 Q% ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙
7 P2 B/ b4 A8 L. b- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒.....2隻: @! Y0 s1 s, ?# m% ^
紹興酒.....1湯匙
& x- g( p* W2 G$ K, g. ?, b橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇, i2 n2 @+ r) y0 ?9 k5 ^8 Y1 n
金寶羅宋湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& L2 g6 r6 ^/ [" \
洋蔥(切塊).....1個
1 b4 X8 l. O& D! b5 V; P$ Z% |公仔箱論壇乾蔥(切塊).....1粒
) _+ m* o  J7 r8 E" _. }1 Y( p! }tvb now,tvbnow,bttvb雞扒(切塊).....3塊tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& y5 Z' g7 n+ K( o) d

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做法% C! T% w; A# f8 l
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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