標題:
[西式食譜]
魔鬼燒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 12:07 PM
標題:
魔鬼燒雞
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
公仔箱論壇1 Y1 T# `' x( E2 ?! z7 p9 x1 C
- z8 t. v2 z' C1 ttvb now,tvbnow,bttvb
材料：(1人用)
www.tvboxnow.com; a" W0 B6 _ S1 @0 c
鹽.....少許
1 ?, S8 b0 u/ o, B1 \0 x$ G
雞髀肉.....1塊
tvb now,tvbnow,bttvb5 d5 P) C& i( u1 @+ j) c
黑椒.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) P" d) R! r9 R# g1 I
紅辣椒.....1細隻
' c _3 i# r) Y9 }0 y
橄欖油.....1湯匙
, c/ i, R: n7 u W! atvb now,tvbnow,bttvb
白酒.....150毫升
0 ?9 m3 x" N+ ~. I n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....2粒(切粒)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ r9 m7 U0 v- ~4 n* D
罐頭番茄粒.....1/2罐
4 z7 O" ?* j0 i2 {0 X8 D公仔箱論壇
意大利乾香草.....少許
6 x) T3 O& v3 b0 b1 Q1 G6 `5 [
+ n7 @/ s1 { z7 K/ ~+ a& U- A
+ q; b5 {, C) @* R" W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
! k( ?! s6 |1 S/ a/ e
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
3 Z' m- q; f6 V. z0 |- F公仔箱論壇
/ s) c. j+ ?7 l2 {& t2 p6 Ywww.tvboxnow.com
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
www.tvboxnow.com) o0 p& K0 b6 A+ \( A* [' \
公仔箱論壇' j; k3 s7 R, s# C4 s$ W% }
3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
) o# V/ S, h4 [0 o% n8 n" }
2 V f' i/ ]' |
4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
% E' K& O" m, Y, h" b' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v( w3 s" v# G4 c8 a! M& hwww.tvboxnow.com
5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P; E& Q! x& u# Z: ?- k
tvb now,tvbnow,bttvb% E( d7 [- M$ w& C+ u
6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
