標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:00 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐


$ r/ |2 f% `) @' V/ Y6 btvb now,tvbnow,bttvb材料
% j1 S7 R1 V% f2 W公仔箱論壇青豆....50克/ w9 T. \& M6 b
雞肉[切粒]....120克
7 i) j- {5 H% V- ~* G. Ewww.tvboxnow.com豆腐[切厚片]....350克
1 _4 i2 L) \4 }0 N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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. e4 `* T3 G+ n7 j, S' H* J: m醃料tvb now,tvbnow,bttvb! \- q0 S3 i- G! b  ]4 p
粟粉....1 茶匙
; t) G% ^; f. K" ^, Ewww.tvboxnow.com純正芝麻油....1 茶匙6 Y3 r# C% x: `( e1 d& M8 B5 r% a6 Q
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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) ^4 \6 C% K; \, A  K公仔箱論壇4 ^/ I# Z4 d, W% K7 f3 }
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb; F% P7 x3 E% G' |7 Y7 W
水....6湯匙
2 d( H  B2 W) Q' \' x8 ^粟粉....1/2茶匙
, q/ t0 K9 k" w& K1 f+ g" U舊庄特級蠔油....2 湯匙
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5 T  m8 Z9 n8 e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb程序www.tvboxnow.com1 w/ c  b) Z& J% {; P8 z
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。www.tvboxnow.com" H- K8 O5 ?" j/ r2 h
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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1 u2 g$ T9 v2 a) D3 ?! M公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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