標題:
[中式食譜]
炸醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-19 02:04 PM
標題:
炸醬
% L8 p O& U+ L$ h+ \' {2 ]公仔箱論壇
材料
1 E, ]+ o$ |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆乾丁.....3塊
tvb now,tvbnow,bttvb. G- e) c* S9 G% h
蔥末.....15公克
! t3 r5 E/ X r Z公仔箱論壇
蒜末.....20公克
$ A# B0 S/ ^. ~9 B. Y2 [* |
絞肉.....450公克
$ @, f& s, z) N! N; q公仔箱論壇
豌豆仁.....20公克
1 n/ b2 [3 v/ \1 F" d公仔箱論壇
紅蔥頭末.....少許
$ c2 A2 D6 _, d7 C* l1 Z- |# o
公仔箱論壇; u. o& k2 X9 Z+ Z
" D7 t7 ?+ f9 {
調味料
5 v- S2 V k3 E( s
水.....300㏄
0 ]0 \. b. I2 `" @% \4 L0 [4 M* b, Lwww.tvboxnow.com
砂糖.....1茶匙
& V' q* u+ q5 m% Z, C* s6 r公仔箱論壇
豆瓣醬.....1大匙
公仔箱論壇* K" f& \ k1 ~. L7 P
甜麵醬.....3大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' U& Q/ E. U: D [: ]$ y, c* M
太白粉水.....少許
! u! g6 d2 o# b' y
www.tvboxnow.com+ d+ e- G1 J; u# f/ | e0 t
www.tvboxnow.com& D/ d7 |7 @' ]; U
作法
. t4 C& B9 M; C9 x) e% i1 a& ?
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 _. m: W1 x7 A" A5 z
& p6 U" q& F$ P9 A1 U% f( d" M/ i. l
2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
" s- H+ }0 s7 ]1 vwww.tvboxnow.com
5 j$ w8 z8 e) S9 h; D* R2 I
3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
4 w# c4 Q9 ]9 X. f, d' {' utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
