今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇! z$ A$ G# H% l2 h0 w! t. j
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! c' G# h( O
9 s/ G& M- `& k0 f/ K% Atvb now,tvbnow,bttvb搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。 ( T( A, K8 x% m- b8 v% rtvb now,tvbnow,bttvb * V# N, l) u( t! J$ z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。# `- J, y5 k9 u1 o3 t1 W" p+ R
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。 0 d6 G0 J, n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 u; F7 K% `0 M5 C還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。 # D" W+ E# P0 f& M# ]' t xwww.tvboxnow.com 8 d; |; g$ w$ L/ f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）www.tvboxnow.com3 y9 \1 w, E# E
窩蛋牛肉飯$65 ) B# o e2 p6 i9 y0 ?, @公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10） $ d0 K8 Q/ q' {/ D. ]+ m1 N- i: }+ Pwww.tvboxnow.com鹹檸檬雪碧$26$ R- c( {9 v6 p' c
鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb8 [) f+ W; C1 R9 R
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永合成馳名煲仔飯+ d5 _$ P# f1 L! t# p8 E
地址：香港西環德輔道西 8 a7 R/ J: r' W9 `6 @$ t& Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
