標題:
[食肆地點]
飯癮起老字號永合成煲仔飯重開
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-20 04:32 AM
標題:
飯癮起老字號永合成煲仔飯重開
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
* i- Y9 m/ `2 J; W, g5 l7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ S# @$ s' t2 q( e1 n2 ]: H" u
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
公仔箱論壇. O0 t: V7 r1 D# x
www.tvboxnow.com- \5 ^9 Q d6 o% H$ B1 T
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
www.tvboxnow.com) j$ d8 T- j& Y) R
- z: {1 {$ u/ W/ Y" Y$ ^; z9 i
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
0 c3 J n0 _) P4 O. H" \ g
tvb now,tvbnow,bttvb4 {+ n# S v! i& U' c
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
+ J( S3 m, u9 p+ C; [7 u1 ]- V8 D/ S
www.tvboxnow.com; y) y: J; j* e
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) ]) H4 X! w* j H! ]- n
& X: O; ]# Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
- X, }! s- {, ^ I- n0 o
窩蛋牛肉飯$65
( N! k; k4 R3 `8 x4 y1 I公仔箱論壇
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
5 q N0 j" v# M8 r3 V( Q% Ewww.tvboxnow.com
鹹檸檬雪碧$26
2 s% n* i$ B' D* m! o& o% Y0 Swww.tvboxnow.com
鹹檸檬菜蜜$26
tvb now,tvbnow,bttvb9 y G5 D' H* _
2 a* d& f. j( ~: D0 k+ O' s
$ w& b6 m- `' W# k, Lwww.tvboxnow.com
永合成馳名煲仔飯
& x6 b L Y# f. I5 O/ g公仔箱論壇
地址：香港西環德輔道西
$ S1 `% J7 C# s4 A$ r- F0 a
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
