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標題: [中式食譜] 海鮮翠塘豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-22 05:05 PM 標題: 海鮮翠塘豆腐

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 u# a/ R( n: L) [# Y
板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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調味:
鹽適量、胡椒粉適量醃料：鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f3 L& |3 Q( ~8 ~- X0 O
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" _$ y7 J9 v$ ]& {5 A2 }) G. r
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。) s( J) a' |- n4 ~2 p, I

2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。www.tvboxnow.com. c' g1 ^" N( C1 Q2 F M9 q3 y
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3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。

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