標題:
[中式食譜]
白果燒雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 01:46 PM
標題:
白果燒雞翅
- A, g+ F4 Q& g, N, n. c! ^% xwww.tvboxnow.com
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" D+ B: a4 w. D' D
蔥.....1支
j( @ m9 M$ H$ q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑.....15公克
1 L. ]$ l3 L: t" Q; Q: }: p
紅辣椒.....1支
; ]; i5 |) i# a% d8 h
大雞翅.....3隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 J- |5 o8 x& c B- K: ]2 ?
白果.....150公克
; V0 E& `7 A6 H( ?/ j8 ~
9 I% a; _# y( w2 w1 D; B
2 T# k1 \5 x& `) n; S
調味料
- Q R [% J6 A公仔箱論壇
高湯.....2杯
& p1 B% A/ o7 ]! B1 V: ?
蠔油.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb, z/ f- j+ P3 J- b
米酒.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& d! P1 l, @+ H
醬油膏.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ ^+ O7 s; B- d9 s s! t2 q
白砂糖.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 a" R. E: {2 ], X
黑醋.....1/4大匙
0 U) r. X" R. `; w, O* a公仔箱論壇
香油.....1/4大匙
www.tvboxnow.com2 e: n, N, u7 P* w7 {
香菇精.....1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" p) h! j$ N4 D
, P; v6 y* S7 M9 P$ w5 L
; D4 K5 p" {% g' v
醃料
www.tvboxnow.com+ ^: @/ m7 T+ Z( E
醬油膏.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z G5 K, d% _' g
- x+ n g! p6 }* Z @3 i% m/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a z4 ?; I2 H公仔箱論壇
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& R9 i* ?! r9 F4 F* k
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
& ?( G5 i4 s& Awww.tvboxnow.com
% V( }, _2 }6 I* Y$ k
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
( L# J2 ~0 |& [1 q/ S E! f6 P
8 T7 L4 B$ n0 [+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
- y% h3 A s V. {
; x; ?1 n* K# H/ |# c2 ]$ U* q公仔箱論壇
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
9 i' \+ c- F' p2 T |2 u
; g5 z% K8 v. e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
