標題: [中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 05:19 AM     標題: 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
7 T; T, C5 Q8 k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....8塊9 z1 j( c- j  z
蒜鹽.....少許公仔箱論壇# T) x5 r& C+ w
黑椒碎.....少許www.tvboxnow.com8 ]5 e: ~+ [; T
雞髀菇.....1大隻
* L7 b1 c' e# O) w5 l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化牛油.....1湯匙* d' X3 y9 v0 a, E) ~3 e8 p& n
乾迷迭香碎.....少許www.tvboxnow.com' H! ]7 P% Q' b) g/ p& }

  E: ?, c* k! a" b* k4 d% s! {, hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) J9 [" L' [4 K* j1 A
做法公仔箱論壇# q- {! c& E1 N" {
1. 預熱焗爐至180℃。
6 `+ I5 R* b2 a1 a* F4 i公仔箱論壇4 B' q) x7 g6 ?  g5 Q3 a/ L  V$ v
2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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$ U0 u: w- y8 |1 E0 B( @- H公仔箱論壇4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇9 S/ |0 {- S5 u: a; r

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