標題:
[食肆地點]
粥麵店獨門煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:30 AM
標題:
粥麵店獨門煲仔飯
深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
6 c# ~% ~- I: x: s! {) a
. T; K9 d- F8 P$ C0 stvb now,tvbnow,bttvb
一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
tvb now,tvbnow,bttvb- I8 Y+ r, R& l2 ~, [6 ^# {0 ^, M
6 {9 f+ @! N0 l3 [- M; b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉
% ?! e' z4 U6 k. u5 G# ~9 b
, P% x! Q& T- o9 I; J3 B6 f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h' {" g/ X; U" }' D! t4 n S公仔箱論壇
祥興麵家
1 t$ m( E" F, Y9 O
地址: 深水埗鴨寮街
www.tvboxnow.com- n3 ?* P* E; d: k9 k1 F
營業時間: 9:30am -9:30 pm
公仔箱論壇* ^; i( c8 c% f+ M! P( R( u
平均消費: $60
: s2 R' @$ r3 c. U; c/ S! A$ E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
