標題: [中式食譜] 家鄉鴨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-28 04:53 AM     標題: 家鄉鴨


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調味料:
$ L8 V8 x* A- z( J  d* N薑.....2片
+ y# M" E1 u* |1 E公仔箱論壇片糖.....1片* Y+ `! T4 c9 \" J
八角.....5粒
( i1 r6 G, u+ E- S, U/ d鹽.....半茶匙
) E, O* c8 `+ c. x! d公仔箱論壇蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  |; B; W# Y, X- x
白酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: n) w6 C& j' S
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) Y' z) k. J/ i& {2 X
蔥段.....1條[切粒]
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雙璜生抽.....1湯匙公仔箱論壇3 ?2 @% P  M* U# G* ~

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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 P/ _. ~$ s  E5 w/ M

/ i, n8 M2 \* s7 ?! O1 p2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 z9 f! d4 t( I8 r
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