標題: [中式食譜] 乳酪翠塘豆腐 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:11 AM     標題: 乳酪翠塘豆腐

乳酪翠塘豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 U; ~. M8 K# v& O
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4 c: i7 \% |& S. t/ z! N+ [: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]鮮奶 - 250 毫升 ; S' K: \% d) j8 {3 A
蛋白 - 3 隻
8 ]8 f/ L$ O6 C( n1 D) F2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 - 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; k) o* S+ G2 E" H. X
雜錦蔬菜 - 80 克
2 _, q9 s% R  |  [, x3 i% U公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙
( D+ i8 |# O' j6 U# [8 D% F$ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. S4 B9 Y4 Z$ L' u6 d
[調味]鹽 - 1/2 茶匙 www.tvboxnow.com5 g% K2 x5 h1 X- V0 q/ H9 Z! M% C
胡椒粉 - 少許公仔箱論壇! I; v0 B- e5 v# y/ Y  h$ w+ q* Q
   
; j! x9 p- \* p8 X$ W7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[獻汁]素上湯 - 150 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 H6 a6 b0 R& l5 B( K
生粉 - 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 Z( K4 h( O! J7 C3 `$ m+ B
胡椒粉 - 少許公仔箱論壇& I% Z8 P- C# s. |  q2 C
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" T: S5 Y+ z7 b( Jwww.tvboxnow.com[做法]1.  將鮮奶與蛋白拌勻，調味，過篩，轉放深碟內，隔水中慢火蒸約 8 分鐘至凝結。  : `7 ?: w5 F6 r5 [( n
2.  沖淨豆腐，切粒，隔水蒸 5 分鐘。  tvb now,tvbnow,bttvb6 A  t# A1 Z' y' n; W$ K
3.  將雜錦蔬菜拖水，候用。  7 U( ?7 C% S3 J/ N9 Z. f- f. E
4.  鑊內燒 1/2 湯匙油，略炒蒜茸，加入蔬菜及獻汁，最後拌入豆腐，扒在蒸乳酪上。

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