標題: [西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 紅酒羅宋燜羊腩


. [3 P" |9 c8 n$ ?/ f# Y0 i材料
$ ^! l1 r5 ]8 }- a+ p- Z  Wwww.tvboxnow.com鹽.....適量
3 i$ p' p5 _9 K. r1 |% Q' g- ?* H+ pwww.tvboxnow.com紅酒.....1杯
* ]& q" z. v. |# q- N冰糖.....10克www.tvboxnow.com: N9 i3 G1 y: w) `+ X- w8 m9 `( D5 A
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb* D+ \' F3 h5 p
蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇. S. p- ]$ k8 s! y
黑椒碎.....適量
. b1 m$ f+ p/ g; awww.tvboxnow.com清水.....1000毫升
/ l1 @* W( M: w& }0 q/ r. A  }, fwww.tvboxnow.com金寶羅宋湯.....1罐
3 |# c$ }6 n$ b# }, A2 |7 M- Ttvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條
- B# P! g3 N* _5 H8 w公仔箱論壇番茄(切塊).....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- l% y4 r, R" T% ~
薯仔(切塊).....4個" x; H5 ~( ?9 ?* f
洋蔥(切塊).....1個
# t! T( O9 |. e* a9 N7 U6 }- Y( ^tvb now,tvbnow,bttvb指天椒(切圈).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 c, [. d- i, ~3 X4 e
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb* c. K3 {. y( X7 [- t5 M% d
tvb now,tvbnow,bttvb  E5 J2 Z$ x: T8 n3 v5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- p% u$ @0 e+ R
做法
. O0 a3 s1 o1 B" X( L公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, |: z# k) A% I8 L( W! t
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。6 d) I* l( u) [% T6 B$ q
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。8 i5 i5 C; q' D5 A" I. Z9 k. f

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