標題: [中式食譜] 鳳眼果燜五花腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:31 AM     標題: 鳳眼果燜五花腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# C. q  u( A$ E9 O
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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- m: h1 w% h9 z4 x6 r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- S, v) y9 g2 d/ F
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
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* J- m; {5 l3 j, _& O; W% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# H2 z4 i4 p1 ?8 a0 P& b公仔箱論壇1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。www.tvboxnow.com: R( S& e, o1 f+ Z
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。公仔箱論壇- }- j5 O) m* |2 D
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。公仔箱論壇6 P& t5 p* {( R( H# ?

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