標題:
[中式食譜]
鳳眼果燜五花腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:31 AM
標題:
鳳眼果燜五花腩
8 W+ M1 e: x6 K- }* b" owww.tvboxnow.com
材料:
7 {; r' Y' s/ G
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
www.tvboxnow.com0 n0 F; g( u. `7 m; M+ |# |, [% h
- k7 P; h* x: Q
% S. I- { |# n+ Y- {$ _" S
調味:
% s/ f) f+ ^1 t9 }! Y/ E公仔箱論壇
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
1 Q0 V: {: v- X6 F0 `公仔箱論壇
www.tvboxnow.com7 o* `- A4 M$ S+ i) u* Y7 g
3 E% o: Y8 h% ?+ p5 e公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇 o K- O$ S' n
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
' `! z- D r) A9 h; `. y公仔箱論壇
' P) ]* |9 \/ C0 r( d
2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
: S3 `8 V+ c! ~$ L& P @
/ J( {& `3 s* A2 U$ _+ H: ~+ Z4 Q# u# ztvb now,tvbnow,bttvb
3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
# D" m& i3 p% n' ?3 s2 I$ lwww.tvboxnow.com
" [8 K: W b- s0 Q1 [0 M% J& [公仔箱論壇
4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
公仔箱論壇/ ^) D2 `4 Q: X* ?' h5 P; B; L& m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
