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標題: [中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:19 AM     標題: 糖醋肉柳蛋豆腐


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' j# ]' a# f2 ^  d公仔箱論壇材料+ l& Q0 _: Q6 G7 Y* n! J: r
雞蛋.....1個
/ S% H0 _' u: d6 a  a2 s! T5 vtvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....適量
( V% G0 q& ^8 W# `: Z% a+ c6 |www.tvboxnow.com炸油.....適量
& F" r/ h9 p3 t! O% r9 |* Y1 [" E/ ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z  K; {3 z; Z( h) _2 {/ s
蛋豆腐.....2盒
9 `% S% ~. T: R) g7 M# A. C公仔箱論壇豬里肌.....8條
. _2 F- G# w' y% g" C; t油炸粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. Q% V: g: {3 H5 L
青椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! G5 h- c+ R" \# C2 l
辣椒絲.....適量www.tvboxnow.com! ]! f3 l1 H6 m! g
香菇絲.....適量' c( C* c2 F7 Y3 o0 d1 b
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調味料www.tvboxnow.com8 q- c$ N) f) y9 T0 J
鹽.....少許
' U: ^% Y, P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 o, J  X( \8 B1 h; G7 I
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇9 s% b$ l- k) V$ L2 E$ D5 q# D4 s" X
白醋.....1/2大匙7 T$ O$ x' G, |3 f4 F* ]0 t4 E- [
細砂糖.....1/2大匙
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$ x6 x$ m9 B% N作法
2 x) i) g: |  J; x7 [1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。0 }" o2 o# |* J" d2 v+ `
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 E1 X1 b3 f

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