標題: [中式食譜] 苦瓜炆花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 12:20 PM     標題: 苦瓜炆花蟹


. T* t, I( j# b3 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
) w( N0 k0 a: @4 C$ }' S花蟹.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb* y9 I$ S+ }+ \& [& F2 _
苦瓜.....300公克$ P+ {) {5 s$ L0 B% m
公仔箱論壇9 R) O7 C" h8 ?! Y2 H

; v6 B, j) @* g公仔箱論壇調味料8 l% {0 C& s0 A2 Y4 N
樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V& {: h6 h6 b
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @! K9 j$ r; s# u/ Y; |4 {
蒜片.....10公克公仔箱論壇/ C8 d/ I6 p" E
米漿.....10公克1 x. q  i4 y; |* G# H' M
砂糖..... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, ?$ k' f0 R9 ]( j! n

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1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 S. h/ h! G- l
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。& s! B' U" D7 c( A% g) b
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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