標題: [中式食譜] 雪花雞球鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 05:16 AM     標題: 雪花雞球鍋

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材料
- Q) J6 {! f4 ]5 A' S" G; C! H) ]蛋白.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 c" K8 C9 i- U* T; X$ k7 I
雞丁.....100公克公仔箱論壇; G* c. ^  A4 C; |+ L  y1 N
中筋麵粉.....1大匙
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調味料4 H& f$ R- o! v$ X
鹽.....1小匙
$ s( d) J0 ~' ]3 Gwww.tvboxnow.com水.....700cc) x4 s; h& z& s
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?; N! q' d8 o3 q, J9 j6 q2 W3 k  e, i
牛頭牌雞湯塊.....1顆4 }+ b- C* m/ R* u4 F* y/ C
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8 T* M- m8 ^$ Q5 N3 i# m3 f& Atvb now,tvbnow,bttvb作法
  O9 [0 R5 `5 t5 P; B* _/ L公仔箱論壇1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
+ k+ z1 L. |1 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, F" j9 r1 R! o& l2 H
2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
3 q& A" q8 ?, s! A# s6 a/ lwww.tvboxnow.com
) \" G+ N1 |8 V% C: T5 w- ~7 owww.tvboxnow.com3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! w& @* _2 X1 l
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。! z  s% c/ q* g6 \" {0 m

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