標題: [中式食譜] 燒肉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 03:44 PM     標題: 燒肉飯


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2 z% r" [5 s* h1 u食材 （2 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ L, p( a/ f- K5 }- ?
梅花豬肉片.....350克tvb now,tvbnow,bttvb7 \! L. R+ r" v
白飯.....2碗
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燒肉醬
8 D( {9 P# r: }2 X0 {# M! v$ mwww.tvboxnow.com薑泥 20克
1 i( W' C% K7 q1 L水.....10大匙& L; h0 N* z, W
味霖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _. v! [# H4 X7 c4 w( k
蘋果泥.....60克
5 O4 z9 I* b0 w9 Z) _tvb now,tvbnow,bttvb壺底油.....1大匙! K5 ?% P; ]- K# X& T; u$ ^5 E
醬油膏.....1大匙
- R6 F/ u! P* I1 o蜂蜜.....0.5大匙
: e4 i( N+ y- f日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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& k# M7 ~' I* g" X! ywww.tvboxnow.com
3 G4 b5 @3 ]" V2 a& o5 {配菜tvb now,tvbnow,bttvb0 V+ H# [  E: h$ L
筍絲.....少許
) F9 b* c, _% q# Q半熟蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 G8 S1 C! D0 Y1 U" p: J
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作法公仔箱論壇3 u, O# g. w" l7 D) j6 z
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)tvb now,tvbnow,bttvb6 b. |9 R" L; V9 s& P5 {
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片公仔箱論壇8 ?$ Q: d* `( D& {8 L0 d6 O+ q" a: _
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇9 c! C% B* z( [2 d  [( Q

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