標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 1 r; `9 U5 ]; ]2 L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb	9 P, h, g. {3 I( ^www.tvboxnow.com8 片 (120克) . L) z9 ?) R' z& l! J$ p1 }www.tvboxnow.com 0 j$ N) H; A. @8 S7 [9 Y, {tvb now,tvbnow,bttvb
蘆筍	8條
雜菜 + C- Y$ u: X7 L6 f. a	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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