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標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇


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1 m+ A1 P$ B; c& ^; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片
! u  r: [$ a( G, F% ?; {www.tvboxnow.com草菇.....450克
  u4 j8 ]; j- ~4 b8 Ktvb now,tvbnow,bttvb韭黃.....6條[切段]2 j1 d9 V$ X* s, U+ W( N
蛋白.....1隻[打勻]
5 C- v' l' t9 G4 M; F4 i/ J5 ?www.tvboxnow.com蟹柳.....6條[撕幼絲]
+ q! S2 a! @" d; w公仔箱論壇: R! \' N7 Z, A$ O. W4 }6 g) X3 }" i
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調味料
3 y+ R, n; o2 Z, k' ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 @- M' ]. [3 _2 r1 V
鹽.....1/2茶匙
7 t$ Q. A1 w' rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙公仔箱論壇8 k- _4 U1 h; H8 i+ K8 S6 e. d, \' i
糖.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 u% T$ A  t( `- i$ F) n- _! s
純正芝麻油.....1/2茶匙! C3 n$ J# Q. `. b) w0 S) r. h

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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb  M" r6 L# X. V( ?/ i
粟.....1湯匙9 m/ w# P' Q8 z7 l3 S3 q
糖.....1/2茶匙
1 _! _' ~) e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
+ x6 C& x. m0 i" H( ^% d9 f; ]公仔箱論壇水.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" @  i$ E3 S. w; [
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f: A8 [& H  ?% e0 O
雞湯.....250毫升
6 ]! k$ L" q1 ^- L3 d" m. h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ r- \) i3 Y* X# v
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
2 Y% A4 v* q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 E8 ^0 M, L2 d

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1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。公仔箱論壇; V4 C- U$ {% Q( i( R, l  P. y% ^
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。www.tvboxnow.com( Q4 L$ Q0 r  ?: u2 h  ?% L
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。tvb now,tvbnow,bttvb. C! X+ r' K1 p0 K( u# r) a
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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