標題:
[中式食譜]
牛尾湯蕃茄肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-9 05:02 AM
標題:
牛尾湯蕃茄肉丸
. W4 x4 ]# c9 ^1 M; mtvb now,tvbnow,bttvb
材料
w* M+ ~9 [! T# H
蒜蓉.....2瓣
2 Q5 O( ]! X. e& H: h) S
蕃茄.....3個
% g9 J2 A6 h* R4 e" H& r
牛尾湯.....半罐
7 A# }! I. p# H. z7 l+ f+ |
免治牛肉.....180克
公仔箱論壇, |$ t& x- A% }' y
免治豬肉.....180克
% O$ G& m/ }: ^& D公仔箱論壇
Z) `( w' ]8 i3 O4 R
www.tvboxnow.com2 Y0 y- l) t9 f/ k+ V |% x
做法
www.tvboxnow.com* l6 t. R- t8 R7 o# a2 \
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
9 n& K5 B; U( ]/ f$ K
& u6 x+ _$ {( w2 H y
2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
公仔箱論壇: N# ~& W; ^2 O. L5 \& ^& _
/ b1 i# K2 T( Z+ X$ u n1 X/ u' U6 pwww.tvboxnow.com
3. 均分為4-6份，搓成圓形。
/ ?9 E+ f9 O0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ z8 g0 a6 ?
4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
% q- l0 `& O: H y( j9 N9 g: ^+ T
tvb now,tvbnow,bttvb; B! v2 R/ `: w- a# V$ `
5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
0 Z3 o! K' R0 C0 S r1 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
