標題: [中式食譜] 油膏醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-12 04:47 AM     標題: 油膏醬


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- N' T$ f" z0 {( B$ o- x2 G: m公仔箱論壇材料www.tvboxnow.com/ Y1 x& v5 h4 d
水.....50㏄
3 T2 q% P0 B4 _! Q% P' V4 L! A) ^米酒.....50㏄
  {  {8 [; O- G2 e& m細糖.....5大匙
/ Y$ B! u5 e4 B8 x. }) ]公仔箱論壇蒜泥.....100公克- Z, X) y' }' X
五香粉.....1大匙' [) E2 e% o9 V+ d' s; }. Y( M
甘草粉.....1大匙1 p' S- g( h' `; Y- b$ F3 K
辣椒粉.....1小匙www.tvboxnow.com0 X3 N0 G) z5 g" O
醬油膏.....400㏄
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作法公仔箱論壇+ a9 D) ^' z1 [, H7 }$ I. {3 N
1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。
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* z' D. B- e8 g; B) ^5 O, ?& xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。
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4.煮至滾沸即可。
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