標題:
[中式食譜]
超綿密的蜂蜜蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-13 07:04 AM
標題:
超綿密的蜂蜜蛋糕
5 L" @+ \: ^ r9 x9 ~7 B
食材
, i; F% Z9 |4 t. r; w6 n公仔箱論壇
蛋白.....8顆
- o, r5 j) C% x p8 a9 O! c R
牛奶.....80g
& f! ^$ S. N$ m* H
蜂蜜.....80g
4 z$ A* R* N+ D2 H& p8 k* |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃.....10顆
5 D3 k$ m- Q& t( x5 o1 M9 w7 s
砂糖.....150g
tvb now,tvbnow,bttvb- O/ V7 Y4 w5 ^2 ?( o1 k
沙拉油.....80g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 N8 [1 M4 \! t) ^6 N- R
高筋麵粉.....50g
/ m6 R1 @ Q3 T7 m% [ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉.....50g
5 g2 K/ o+ ?: u2 l" g) z; dwww.tvboxnow.com
% y" w4 D/ h5 `5 O
3 W+ Y- _) O: }) t2 Hwww.tvboxnow.com
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& d1 J* y# w( o( S2 M
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
# s- n& [+ w7 ?
公仔箱論壇$ O) }# o3 {' V5 [1 d
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
" u. K. h3 [% X2 L+ c$ e+ m: Q* N* [tvb now,tvbnow,bttvb
0 J; d$ y; I3 U- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r/ T/ b& T2 E( A# U4 Y
+ `' W5 W! t6 k. s( x5 E
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
3 z1 F- v Y0 e# `
公仔箱論壇$ F3 @( W; K- \: _/ ?9 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
