標題: [中式食譜] 茶香牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 01:56 PM     標題: 茶香牛肉

材料www.tvboxnow.com  }' a6 y# u1 l) j8 q- I7 ~( C7 ~
八角.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb: @) J8 k- y1 R. E* _
桂皮.....1塊# S) ~) u% P0 p/ p
草果.....2粒
/ u9 c- u8 H- l; ]2 j& \5 Y% I水.....1000㏄! l' Y* n& }/ s# w9 Z% u
花椒.....5公克www.tvboxnow.com  |6 x( ?: v; j
薑粒.....20公克: S* a4 H) k! F7 [$ t
綠茶.....30公克
7 f" h8 O, P# g3 X6 K0 ~4 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛腩.....700公克
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& ~9 g- O; {0 O, E8 \* o7 a0 I( s6 s- u" j公仔箱論壇
0 F2 K4 j# J! ], |1 R5 b+ [公仔箱論壇調味料
$ s, [4 i+ ?8 Z# G$ D7 l9 vwww.tvboxnow.com鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' I0 C# ^2 V, t5 q% E& M! Z+ Q
糖.....1茶匙' v; C0 m2 m9 _- z1 i# t7 n  K
紹興酒.....1茶匙
/ B8 V; Q$ z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ B1 L5 Q* F. {: x

4 X. G7 P* R0 S0 q( m$ G9 ewww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇  L+ f3 m( s2 Y$ w6 X( U3 N) b
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。3 K- C4 P5 _- u, z/ L( M! e

- e- C) w2 p1 {2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。www.tvboxnow.com5 @) W/ ^: u, r6 c- a8 b, C

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