標題: [西式食譜] 香蔥麵包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-15 04:46 AM     標題: 香蔥麵包


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食材公仔箱論壇$ U1 E. n% v- S! o# [
材料: A, `. C) a- g% b) l  l  T6 t; C6 h
砂糖.....24gwww.tvboxnow.com2 y! X  o' A' Y. b* S3 t
全蛋.....30g
* x/ M/ r8 Z. u# ?: Bwww.tvboxnow.com鮮奶.....174g
3 K4 F/ L3 Z" N& `: M8 Z酵母粉.....6g
* H8 V, U+ O- Htvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....120g# r2 {/ m7 F, C, M. h

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+ e& z, D7 W; G! ?1 H! t, itvb now,tvbnow,bttvb材料: B
* B, ]+ c3 @0 b; d& @# c& c  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 24g
% f- m! E3 g' m5 ~# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5g
: X- f/ B3 R$ |, c公仔箱論壇高筋麵粉 180g
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8 [. W+ F) y: k; B6 I% `3 owww.tvboxnow.com配料: C公仔箱論壇' A& i) j/ `6 F
鹽.....適量
& U: s# ?; R% Dwww.tvboxnow.com香蔥.....適量www.tvboxnow.com/ s& [1 s* ^( F, o' u& Z
奶油.....適量
' ~- C4 L6 Z6 K6 [6 u蛋液 (塗抹用).....適量
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8 p$ `4 A# i! S# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, v: A* T5 o9 D  P1 S4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 `8 `8 M( g8 t8 x

. w8 S8 k+ U! S2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb  u, U; T& V5 v$ n

: ]  X, D- ]+ swww.tvboxnow.com3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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' f, \/ ]( i8 a9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) {1 p# U' Q- V4 V/ V: s
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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