標題: [中式食譜] 香辣醬爆炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 香辣醬爆炒蜆


! ~' @1 D$ l1 S/ K材料
- v' e; B2 K0 ?  ~' v  ~蜆.....300克
: \8 c, g6 s( ?/ T% r+ dwww.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
* h$ ?- C0 P: e' B# m: d乾蔥碎.....1湯匙
8 U* J; A( W5 d- y; m紹興酒.....1 湯匙6 _! J7 j+ x1 V+ X
紅尖椒塊.....25克www.tvboxnow.com" W% i# q9 j5 _/ G! ^- i5 H5 I
甜青椒塊.....25克tvb now,tvbnow,bttvb+ O- b; H1 _4 k; v6 A# A
紅尖椒碎.....1湯匙
$ r" O7 F' V2 f9 p公仔箱論壇甜青椒碎.....1湯匙' ~. [$ g: A4 v' P6 m+ T$ R
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
4 d5 b( T# X8 g6 P2 m1 k7 |+ m$ M公仔箱論壇( b- C8 K+ k  d6 Z# o

/ p* i  f# j  T; B2 e$ L. I1 E6 V公仔箱論壇程序公仔箱論壇% ^: g" }" R. D% q/ [) V! q
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。4 ]6 e3 v4 g: g( s
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 公仔箱論壇1 A+ F% ~- P' o& @7 `

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