標題:
[食肆地點]
中環人食好D 慢煮叉燒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:20 AM
標題:
中環人食好D 慢煮叉燒飯
單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
/ K$ o9 C0 M b7 y0 H
' z" ~+ p, {5 ?
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
www.tvboxnow.com/ q" Z3 G# }- l( a
tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 f8 s4 P" E
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
www.tvboxnow.com6 c0 ~( V- l5 S& x- z! }
www.tvboxnow.com% g' u' M6 m" ^0 h
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
6 M2 M+ Z/ ^2 B! ?, e$ n: a Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, m# f, q9 Y# N0 F
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* m% [+ u( s6 @6 S9 D3 `
9 \, V4 s! ], x6 S- c5 [- d5 ^% o
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
& G( o o1 _; Z4 O9 a. b
, g) x) a6 m- N. Q# F* }. e5 ~
三拼燒味飯$48
5 ]) n. H2 T$ C" B7 P/ Z
醬王燒鴨髀$44
# i% j6 U2 @2 h; ?! U) |0 f7 {$ s
貴妃雞飯(去骨)$46
0 Y; X7 U8 n$ @+ h7 {2 J1 g公仔箱論壇
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
) Y5 a' D% u+ w) @; i
意大利檸檬味汽水$15
X: \& F/ V, B* l7 P
4 P ?5 N1 ~( X: Z- ttvb now,tvbnow,bttvb
好燒味
1 @/ F1 D2 _. p: `, q
地址：香港中環皇后大道中
# Y" b9 E1 D6 G3 g& V% h$ B# q% Mwww.tvboxnow.com
營業時間：8am-8pm
! P* u2 ]4 z) s
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
