標題:
[食肆地點]
中環人食好D 慢煮叉燒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:20 AM
標題:
中環人食好D 慢煮叉燒飯
單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
6 U- H# B" f' K; `公仔箱論壇
公仔箱論壇/ A6 ] ^; [9 ^* l0 w& n( s
店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
% J3 \; E- M3 j5 E9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com- P% s& V! E T' v
最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
1 B1 h9 K1 N1 l6 V9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ o; S7 S1 G0 z2 v4 P* Atvb now,tvbnow,bttvb
原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
2 l1 m/ G! X' o/ J3 q( d7 Y) R- Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 K1 p _1 p0 P4 ^% A/ l/ Etvb now,tvbnow,bttvb
燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
8 G' M, x% o# ]2 Q; O0 _
; e7 a% S. K6 V8 R# D$ ^公仔箱論壇
飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
* x( _- t9 I# J# [: t7 M, Otvb now,tvbnow,bttvb
- I& K4 o; M9 y) K/ y# {& v" w1 q- jwww.tvboxnow.com
三拼燒味飯$48
; |: m3 f5 R2 g) c' ^
醬王燒鴨髀$44
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ t2 G& I2 p2 e
貴妃雞飯(去骨)$46
公仔箱論壇# G0 k8 F/ L1 H# h, l4 A2 `7 p
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 y" ]. H% D p8 a; u
意大利檸檬味汽水$15
! T, h, y- r+ q2 D9 j; Itvb now,tvbnow,bttvb
3 Z n* m# ] [4 T3 D5 y
好燒味
www.tvboxnow.com" z/ J5 j2 m: p& \
地址：香港中環皇后大道中
7 q( F6 r/ q2 b; a
營業時間：8am-8pm
7 T( U" K. {9 ~5 s. z
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
