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標題: [甜品] 核桃奶露 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:54 AM     標題: 核桃奶露


" F( Y. s- Y+ e. x! G1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& v$ B3 C3 {0 ~- U5 `( {" C  O7 u水.....500㏄( _" r" P+ ?  m
鮮奶.....200㏄
' u7 b- k! d! K- c2 qwww.tvboxnow.com黃砂糖.....60公克$ r" I+ |3 B* k3 P3 h  G6 L% l
去膜核桃.....100公克
! U9 `! T! z0 {# S8 rwww.tvboxnow.com再來米粉.....3/2大匙
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$ L- S# @" Y( S( r1 v作法: H1 i; J+ e3 B$ a' N0 q( b6 R; G
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。& b8 v) j" x% a& l# ?; X
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。
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7 T, H1 A. @+ Z6 x1 I6 z& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ E+ t! M9 L0 B# g( k( a" t
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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+ I* t$ O% b- G4 Atvb now,tvbnow,bttvb5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
$ l. \5 U+ p6 C- ~2 R2 v7 c% J3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {& U- Q4 P( b, f+ _www.tvboxnow.com6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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