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標題: [中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 雙璜香醋汁煎魚塊

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 {1 O+ g  v. q3 j' P% v
材料
  m9 q+ ~. ]+ M/ s- N3 Iwww.tvboxnow.com生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 o1 H& o) W
雞蛋.....1隻
# L' }5 y% H/ ]- l紅辣椒.....6片
7 d. f+ u( `* s" q& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙
9 W2 B# {) W1 ]3 ^公仔箱論壇粟粉水.....少許
8 ?# G/ i. [+ x% x) X$ k金不換葉.....8塊
; L* k9 `; L- z8 d7 e0 G蔥(切段).....10條 , J$ }! ?# I" x+ j) Q) q; w' ?  d
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇; q# w* q9 B2 A6 k: }  u% f
魚柳.....450克(10件)
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醃料
( _9 H$ X: U/ n! ]& `- S2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙
5 O4 Y' m/ X; m% o/ E5 |www.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許
: d/ R9 @7 ]% V# e, R& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
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/ A2 _8 s0 W- {/ Z1 p+ Y公仔箱論壇調味料
8 A# X" Q8 K. M& v水.....50毫升
+ X. g# C% h- t4 p7 ~: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙www.tvboxnow.com1 S& y/ n! A+ k1 ^* }  k+ K
鮮味雞粉.....1茶匙www.tvboxnow.com1 D" j. X, R  H* D) X
特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( v9 `. h' ?# _, q' c& Y/ I8 S8 Z
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 I+ C3 g7 m& x+ n( e

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程序
( ^# u, [/ P3 O$ e$ `+ G8 q1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)- a7 S! U- G8 ]. \

  h5 q1 z6 }3 a' dwww.tvboxnow.com2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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貼士
& n6 o7 |& b& `) t! l# ]+ A" g  y李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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