標題: [中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:31 AM     標題: 雙璜香醋汁煎魚塊


; f. B& I+ L0 F  T9 K材料www.tvboxnow.com. i# @: a( k- J+ m9 s& ]
生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 X) D2 J, {0 S- g- z
雞蛋.....1隻
) R4 f& E+ l& ^$ V( Q5 l公仔箱論壇紅辣椒.....6片) @: ]' h% j. X' l6 ]6 {3 H! ?3 V
粟粉.....3茶匙
) R. Q2 l+ J2 ?+ {. E% w5 y$ N. |粟粉水.....少許
6 F# I5 o- i9 K2 Swww.tvboxnow.com金不換葉.....8塊
" W) _0 j2 f7 V5 g6 r2 D& R蔥(切段).....10條 www.tvboxnow.com0 |: S7 v* |$ E# B& l# `; [( c
鎮江香醋.....1湯匙
  \. r- a+ p$ u魚柳.....450克(10件)
  q8 M8 ?  v: A公仔箱論壇
- `: A9 h2 C, S6 |+ l' B
2 l0 \# P, n9 g# ^( T醃料
' x. d& R8 j- `- m6 Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙
2 a& }1 Y/ z! G0 n  Y, }( k+ s6 U公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
+ G. x1 ~) j. m- y1 q2 y: J/ i- T公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
7 S( E6 ?1 b+ N0 |$ F4 a% d$ ~公仔箱論壇公仔箱論壇) d1 B8 {& J6 |  V5 n2 s7 |

3 m8 \4 v+ b+ B9 @www.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com! Z# M- d/ L5 u0 Y) G
水.....50毫升
$ u# p8 O7 |! [6 Y3 Y! G/ P: j糖.....1.5茶匙
) r8 q+ {; _( f( ftvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 K) E* I" f9 f
特級老抽.....1/3茶匙3 Q4 @. `2 ^* n: o
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
; M: |6 d; X( r: D- Z: F/ h. |公仔箱論壇
( H1 D: o0 N5 j6 P7 u1 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% P2 s8 E: R/ G
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 o* _/ L- h

0 {* r& g* o2 }* h* j8 J公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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3 m2 T1 V& |; s: x5 f公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。公仔箱論壇+ v- ^" x% x. i# \* E
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0 [! w) P" e% N$ _2 j公仔箱論壇貼士' p# @: C/ U; m% _; {$ D7 [
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇1 C7 W' @$ q: b: m1 F6 l$ D( U

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