標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:45 AM     標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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9 s) N" }8 W4 [: I  d/ a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。3 v9 {- l4 G% w  `
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。www.tvboxnow.com- I2 c' V+ e. U" A# b' r

: f! A* S8 c. k公仔箱論壇甘牌燒鵝
" `( r4 l4 g9 V2 M  P7 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
' ~5 v/ }$ E1 O  a" i9 i# [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- C  M# l* o+ Y1 K

8 c) O0 Q7 p: r2 `; G% A  s0 E一樂燒臘飯店
# C( G% i: H6 H7 x' Vwww.tvboxnow.com地址：大埔大埔墟大明里寶華樓公仔箱論壇. h3 N! e0 d" a3 X8 t
營業時間：星期一至日:11am-11pm
0 k& a) j6 P- f3 G公仔箱論壇5 k+ Z/ _) H9 j' n/ T7 t
天鴻燒鵝飯店
( V) G% M, c1 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈  R0 h0 Q9 D( [* s, p+ p
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:14 AM

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