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標題: [中式食譜] 糖醋腰內肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:38 AM     標題: 糖醋腰內肉


1 n* H* d4 |  u* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材1 p$ a( k) A8 Z0 a
蒜頭顆.....2顆(切末)' G; T4 R9 v4 U- Z
紅椒.....半顆(切大丁)4 _" F, z) M( j0 c! F8 A
黃椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb) O5 a. A7 D6 s0 {" Z: `% o5 [2 \
洋蔥.....半顆(切大丁)
8 ], A' \; a6 ]6 C* w, |tvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)
6 Y: U# a5 D  p3 X( F# o新鮮鳳梨.....1/4(切片)www.tvboxnow.com# u  O# {) X" b, `! S9 }
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醃肉料公仔箱論壇7 F( G7 Q! \1 i- Z( {- q% v
水顆.....5湯匙
: P+ I) ~! U! ^# g) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
$ a6 R( @& p# G% nwww.tvboxnow.com米酒顆.....2湯匙" p* F2 p# L% _4 h1 k" W8 k' F
沙拉油顆.....2湯匙
  i( Z; L9 m4 q; y, E% u/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇! T+ y" F. O. Z* y* e5 s
蒜頭顆.....2顆 (切末)
7 K5 q- g$ T$ X6 Z. A8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; V: V2 A1 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: S- G+ q1 R" N
糖醋醬汁tvb now,tvbnow,bttvb% ^: k6 U/ N9 C& N# d% ^
水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' l. E' x( ?. n. N
白醋顆.....30cc
* ~) F/ Y. `+ c$ k. h8 z2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬顆.....30cc
8 T+ J& w3 X# u' m0 X) e1 q- otvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc
5 X+ N* x; j) d5 l) r5 v太白粉顆.....3湯匙www.tvboxnow.com5 x: k0 R1 A5 I" b. F: q, Q! @) G

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" R# l( a; C$ a8 n. N  htvb now,tvbnow,bttvb做法
8 l1 Z) }, B$ S) D8 T1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb/ J. }) f( P6 ]! m  N
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2. 先將肉片煎熟盛起備用www.tvboxnow.com0 C1 v' N) O$ U
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用9 u+ }& [3 l- W: z+ D( j6 D
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇+ @) `( n% f( K, M  L7 t! L: |
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
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0 s# T3 P' b$ ]※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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