標題: [食肆地點] 老火湯底無煙火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:25 AM     標題: 老火湯底無煙火鍋

只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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: p2 S3 N7 i( w+ Cwww.tvboxnow.com火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。公仔箱論壇$ r' C, D# L* l# c: |. k" ^

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. r8 h  O( ~& D" q9 c3 q. V+ ewww.tvboxnow.com尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸! f9 W! ?( ~8 c2 \( c" e% s) W3 O

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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
4 [; T* b$ S! s. uwww.tvboxnow.com地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈tvb now,tvbnow,bttvb8 m# W( E' A2 h, }7 B
營業時間: 6pm-2:30pm, q5 H$ e3 x# S& s9 M
平均消費: $500$ G- v+ i+ s: q0 ^( Z! R

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地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
% V& ]' A. Y! I; X$ A公仔箱論壇營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30amwww.tvboxnow.com% O9 J' S, A0 x& f
平均消費: $500

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