標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
@$ j- |- h0 x+ ?/ Atvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com: Q$ N& x! o6 n" b+ F
8 } P& G6 e+ L5 f
tvb now,tvbnow,bttvb' O( S% O' u! X T. q5 M3 e
食材
9 w: w7 y& E, V4 N9 c
蕃薯粉.....適量
" n- H D3 Q/ k
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
5 u1 u P- s* F, [( V. q7 A
' |$ x7 K3 A0 u0 S0 I6 {3 b& m
G4 r# x; X4 Y) Y% U. @tvb now,tvbnow,bttvb
烤後拌的粉料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 h5 i9 l% m
鹽.....1小匙
# K/ D7 ^2 D a2 c
新鮮蘿勒.....3瓣
7 R# O" u' p. E$ ?7 d6 @/ i7 `
白胡椒粉.....1小匙
2 L' P+ w& m6 U( k Z$ d# }6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. s! ~4 ]+ R3 p# y公仔箱論壇
) A J% I8 l. q4 m2 M5 j& Y2 _/ j
醃料
" _& ] E8 Q$ ?; L1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....3瓣
" X# P: ^) f u3 q" L G7 G& g5 uwww.tvboxnow.com
醬油.....3大匙
2 u5 n3 T' X# r公仔箱論壇
米酒.....2大匙
7 s3 c' m. X5 B$ Z$ @. ? w
希臘優格.....2大匙
# h' s; d# b5 N5 p3 @3 _' d
白胡椒粉.....1小匙
; P% K( g2 x9 H7 V公仔箱論壇
/ S2 ^1 @: }! `6 z8 r, @
www.tvboxnow.com6 v) _8 D% b2 a3 G r& m' U S
) I5 T3 s3 x4 w% Y
作法
" w7 y, d: G, ^" _www.tvboxnow.com
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
7 s; I' A& N5 ]- j* Xwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! Q1 ~' g+ i1 d& u
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
www.tvboxnow.com8 i9 {! l& b0 m' M, B
1 Q9 h7 L7 m" ^, Z: {8 Xwww.tvboxnow.com
3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
0 y8 _8 E' W, V8 t
& `% k) ]0 B* x4 h- J7 c- ?' {www.tvboxnow.com
4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
www.tvboxnow.com8 Z5 G9 }$ B4 @% o& ^$ v i+ d+ p
' c3 g, D6 B' _7 r6 S: E& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y" i i8 o0 J1 E; R8 X7 ltvb now,tvbnow,bttvb
Tips
5 X2 K4 e; x3 w5 w7 ]. z
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
1 l! S" |: z5 q6 }+ W/ j* y0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 V/ @, G' E2 F; O
# N3 M0 S6 M+ Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com: Q$ N& x! o6 n" b+ F