標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦


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材料
0 ^; J# i. i( Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ X! B+ ~. L; J
薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb( T, e1 L% J8 q
甜蝦.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ x0 ~: b: r: D; Y
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! W, \7 ?# l' A1 h公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 K  A; @8 r& z4 f# i( i
鹽.....1茶匙
# Z0 t2 |. o/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄9 {- t, C: G, s% V. y' o
米酒.....1大匙
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( z) Y4 t: J! Z3 I" I" o' f作法
7 T( H) q* B9 u, Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。; r- B* Z8 j3 b. @* q

+ Q0 p/ {7 S/ I9 d* I8 N' V公仔箱論壇2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
) T) W1 n2 ]* U8 d' F2 x" h. d4 stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 D  {9 E7 K- r" n8 |
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